Ingredientes para preparar el Soufle de elote

5  huevos
1 lata de  245 gramos de elotes
1/2 barra de mantequilla
Una cucharada de fécula de maíz
Un chorrito de vainilla
1 Lata de leche condensada

Modo de preparación del Soufle de elote

Se drena el elote y se aparta la mitad de ellos,  y se licua con todos los demás ingredientes, se vierte esta mezcla junto con los granos que apartó en un refractario previamente engrasado y se hornea durante 45 minutos a  fuego bajo, al término de la coción el Soufle de elote está listo para disfrutarlo.